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114 台北市內湖區堤頂大道1段327號1F/7F
滙格官方 LINE ID：@FECO
| 提高了產品的安全性 | 強調食品的質量 | |
| 急速冷卻和冷凍的過程可以使細菌在烹飪後立即開始生長和破壞食物細胞的程度達到最小。這就是為什麼符合HACCP，急速冷凍是食品安全必不可少的原因。 | 急速冷凍的使用可以延長食品的保存期，減少脫水。 通過減少浪費並節省時間和空間，該設備可以保留食物所有最佳的品質，保持其風味並提供多種餐點。 |
為什麼選擇TECNOMAC®急速冷凍？
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| 設置程式 ● 輕鬆訪問預設程式清單，使用者可以在其中儲備其主要配方：最多 99 個程式 |
語言 ● 可以選擇語言：英文、義大利文 |
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| USB 磁碟機 ● 存儲所有資料：清單和所有程式詳細資訊，如溫度、日期和時間 |
臭氧衛生 ● 清潔產品後對產品內部腔室和工作工具進行臭氧消毒（可選配） |
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| 風扇艙體 ● 循環氣流 ● 拆卸易於檢查清潔 ● 防霉處理 層架適用兩種規格 ● GN1/1(530*325) ● 歐盟尺寸(600*400) |
冷凝水集水盤 ● 容易裝卸和清潔 |
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| 感溫探針 ● 圓錐形，使用後可輕易拔除 |
內部一體成形 ● 提供最佳衛生條件 ● 整機主體304不銹鋼結構（70mm的牆壁厚度） |
INTERFACE user-friendly 
更廣泛的選擇
每種類型都有不同的模式：急速冷卻和急速冷凍
| 急 速 冷 卻 | 急 速 冷 凍 | |
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| Ice Cream 一個時間週期（可使用內部溫度探針設定）正確的製作冷凍霜淇淋。 |
解凍 一個穩定的解凍功能，保證節省時間，並保持食品的品質口感。 |
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| 乾燥 強制通風的乾燥功能：它與外部環境空氣一起循環，可以在機器清潔之前/之後選擇。 |
熱氣除霜 熱氣解凍的功能，比干燥功能更快（當蒸發器上形成大量冰塊時使用（每 8 小時開始一次）。 |
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